L'arròs de la paella, l'última aposta de l'editorial Caliu adreçada a la xicalla. Un llibre escrit per Ricard Tàpera i il·lustrat per Carles Vercher, que ens convida a reflexionar sobre 'el llarg viatge' migratori i les dificultats que comporta per a les persones que el duen a terme, i ho fa a través de Bombeta i Sénia, dos grans d'arròs que volen complir el seu somni de viatjar al País Valencià per convertir-se en paella.
A més a més, L'arròs de la paella compta amb l'adaptació a pictogrames de Neus Llàcer, qui ja va adaptar altres llibres de la col·lecció com La lluerna morada (accessible amb pictogrames) i Socarrades. Amb el seu tercer llibre amb pictogrames Caliu es reivindica com una editorial compromesa amb la inclusió amb la creació de continguts que milloren l'atenció i lac omprensió del text o l'accés a la lectura dels infants no lectors.