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<p>La autora compara los métodos de la medicina oficial con aquellos que ha ido experimentando en el centro piloto que constituye el Dispensario para mujeres de Ginebra, fundado en 1978. La medicina suave, que recupera el conocimiento de muchas plantas medicinales, puede reforzar el sistema de defensas y evitar precipitadas intervenciones quirúrgicas.</p>
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<p>De la inseminación artificial a la fecundación in vitro. La autora nos guía con una mirada aguda y crítica a través de la jungla de métodos y posibilidades de la procreación artificial y aporta reflexiones y argumentos a una discusión que sólo está comenzando.</p>
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<p>La psiquiatría clásica y también en gran medida la psicología contemporánea, han promovido una concepción del sujeto que se caracteriza por su extraterritorialidad social. En este sentido las historias clínicas, esas fichas técnicas personales e intransferibles, constituyen una buena prueba de la distribución de pacientes en casilleros y del reduccionismo imperante en los códigos médico-psicológicos.</p> <p>Con la paciencia y minuciosidad del etnográfo pero sin su frialdad, sirviéndose de la historia oral, de la documentación histórica y de un riguroso análisis realizado sobre <em>El manuscrito encontrado en Ciempozuelos</em> Guillermo Rendueles elabora un modelo teórico que le permite no sólo devolver a Aurora a su entorno social, sino también poner al descubierto el funcionamiento de las instituciones de socialización y de resocialización vigentes en nuestras sociedades.</p>
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<p>Luis Fernández publica con este, su segundo libro en el ámbito de la psicología aplicada. Fiel a sus inicios, lo hace desde un estilo radicalmente personal, emergiendo desde lo más profundo de su personalidad. Este libro, igual que el primero, es absolutamente práctico, basado en su larga experiencia tanto profesional como personal. También es fundamentalmente crítico, aún más, acusatorio, sin complejos; no deja una piedra sin pisar. La inquietud y agresividad que le caracterizan le hacen saltar de un tema a otro de forma que el lector no llega a cansarse; todo ello en torno a la idea que envuelve su pensamiento: la mente humana.</p>
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<p>En los últimos años, en todos los países donde se ha hecho un esfuerzo para sacar a la luz pública el problema del incesto, dando la palabra a las personas que sufren o han sufrido esta violencia, ha quedado patente que el abuso sexual de menores en el entorno familiar es mucho más frecuente de lo que solía reconocerse. También se ha evidenciado que una experiencia de incesto en la niñez o la adolescencia puede tener importantes repercusiones en la vida adulta y aumentar las probabilidades de nuevas victimizaciones en el futuro. Los análisis feministas, denuncian los abusos sexuales y el incesto como una manifestación del ejercicio del poder, la violencia y la dominación patriarcales.</p>
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<p>Este ensayo, que se encuadra en lo que se denomina psicología social científica, es un análisis de las vías de comunicación e intentos de síntesis entre el marxismo y el psicoanálisis. En una sociedad donde las enfermedades mentales proliferan, pero ella misma sigue siendo una opaca estructura generadora de tales enfermedades, todo intento de desvelar sus génesis se convierte en un mecanismo de generar salud social e individual.</p>
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<p>La cocina del Senegal, como la de su más que vecina Gambia, se caracteriza principalmente por la densidad y consistencia de sus platos. Esto se debe a la primordial necesidad de que estos sean antes que nada nutritivos, frente a condiciones de vida muchas veces difíciles y adversas. Una comida típica senegalesa consta generalmente de un solo plato, compuesto de cereales, carnes o pescados, aceites, verduras y especias que dan un realzado sabor al conjunto.</p>
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<p>En todo el mundo el sida afecta cada vez más a las mujeres. En España también, debido a la progresiva incidencia de la enfermedad en la población con prácticas heterosexuales. Pero las mujeres sufren el riesgo del sida triplemente: de padecerlo, de transmitirlo y de cuidar a los que lo sufren.</p>
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<p>La alimentación es uno de los aspectos más ricos de la cultura. Hablar de alimentación en un área determinada como el Mediterráneo no deja de ser un objetivo bastante complejo y ante el cual se presentan una multitud de interrogantes y de tópicos que, en definitiva, dejan entrever una importante falta de información de fondo sobre el tema.Este libro nace con una voluntad interdisciplinaria, abierta y desmitificadora: la de ofrecer una información clara y necesaria sobre los diversos aspectos que rodean todo lo que se denomina alimentación mediterránea.</p> <p>"La que llamamos "dieta mediterránea" ha despertado gran interés entre los estudiosos de la nutrición humana, debido a la baja mortalidad coronaria que caracteriza a muchos de los países, o grupos de población, que habitualmente la consumen. Pero existen diferencias entre las dietas consumidas en los distintos países mediterráneos, que no son siempre tenidos en cuenta. Creo que los organizadores de esta obra y quienes han llevado a cabo la redacción de sus distintas contribuciones merecen la felicitación más sincera por la excelente labor realizada." (Del prólogo de Francisco Grande Covián.)</p>
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<p>El nacimiento en casa, ¿sigue teniendo, o vuelve a tener, una razón de ser en el mundo moderno? Sheila Kitzinger nos presenta con honestidad sus ventajas y riesgos; nos da criterios precisos para elegir entre el domicilio y el hospital, cuya seguridad e inconvenientes se analizan también en este libro, y nos proporciona una amplia y valiosa información, rigurosa y comprensible, para cualquier lector, sobre embarazo y parto.</p>
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<p>La cocina gitana, la gran desconocida que aquí presentamos es la propia de la comunidad gitana andaluza trasladada a Catalunya, la más numerosa de España. Cocina sencilla y nutritiva, con todos los ingredientes característicos de la cocina Mediterránea. Potajes de gran tradición gitana, abundante utilización del aceite y una peculiaridad, el uso habitual del azafrán-colorante para condimentar sus platos, llenos de color.</p>
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<p>Éste no es un libro de cocina sino de cocinas. Es como si el espacio doméstico fuera una metáfora del espacio geográfico donde transcurre la vida de los argentinos. País de acogida generosa desde sus comienzos, especialmente a finales del siglo XIX. A Argentina llegaron mayoritariamente españoles e italianos de las regiones más deprimidas y pobres: Galicia y sur de Italia. "Gallegos" y "tanos" se mezclaron con los europeos, los ashquenazi que huían de las persecuciones y el antisemitismo.</p>
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<p>La psicoanalista, más bien heterodoxa, Mónica Florentín presenta 16 casos, más bien veniales o parciales, por medio de sendos diálogos entre loco interrogado y loco interrogante, de sexos más o menos opuestos el uno al otro, de entre los 49 reunidos, para ese fin, durante dos veranos en una dehesa abandonada, y añade uno más sacado de su propia lejana adolescencia. El resultado sugiere algo de la locura de la normalidad.</p>
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<p>La cocina persa supone una completa armonía entre la carne y el pescado, la verdura y las grasas, entre lo crudo y lo cocinado, lo frío y lo caliente, y entre el sabor, el olor y el color. Configura, en definitiva, una gastronomía tan sensual, elaborada y colorida como sus hermosas alfombras.</p>
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<p>En contra de lo que dice el discurso dominante de que la droga «es mala y mata», otros autores sostienen que el problema no son las drogas sino las personas que tienen problemas. Estos problemas son de naturaleza social o de naturaleza psíquica, personal e intransferible. En este texto el autor nos propone dar un giro copernicano al punto de vista, no poniendo en el centro del análisis a las drogas sino los problemas que tienen los seres humanos. El problema no es lo que la gente toma sino comprender por qué toma lo que toma.</p>
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<p>La extraña fascinación que el ser humano ha tenido por la terapeútica desde que percibió que los cambios en su salud lo hacían más o menos apto para funcionar en la naturaleza, lo han llevado a experimentar todo tipo de métodos, algunos tan originales que llevan el sello de la personalidad de quien los aplica. La paciente labor de Albert Ronald Morales, auténtico pionero de la Ecología en Colombia, ayudado de manera admirable por su esposa Jeanette, encaminada cristalizar la idea que un día esbozó referente al empleo de ciertas frutas en algunas afecciones clínicas, logrando recuperaciones sorprendentes no sólo por lo inesperadas sino también por sencillas, hoy es ya una realidad.</p>
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<p>La cocina cubana es el resultado de la confluencia de diferentes razas y culturas: la indígena inicial, la negra africana -con mayor influencia que en otros países-, la criolla con la introducción por parte de los españoles de una amplia lista de alimentos y la propia de las últimas inmigraciones de los siglos XIX y XX, haitianos y chinos.</p>