Salud

  • <p>Durante estos &uacute;ltimos a&ntilde;os el n&uacute;mero de madres adolescentes ha experimentado un incremento espectacular. Gran parte de estos nacimientos se producen en condiciones de ilegitimidad. Uno de cada tres nacidos sin reconocimiento paterno es hijo de una madre adolescente. Otras embarazos son legitimados por una boda &quot;de penalty&quot;. Cuanto m&aacute;s joven se casa la adolescente m&aacute;s probable es que lo haga embarazada. Estos matrimonios forzados son una fuente de conflictos y reproches, y muchas j&oacute;venes que iban a ser madres solteras son separadas o divorciadas unos a&ntilde;os m&aacute;s tarde, generalmente con alg&uacute;n hijo m&aacute;s que esperaban al contraer matrimonio. Esto libro llama la atenci&oacute;n sobre este y otros temas, sobre el amor, el sexo y la adolescencia.</p>
  • <p>La autora compara los m&eacute;todos de la medicina oficial con aquellos que ha ido experimentando en el centro piloto que constituye el Dispensario para mujeres de Ginebra, fundado en 1978. La medicina suave, que recupera el conocimiento de muchas plantas medicinales, puede reforzar el sistema de defensas y evitar precipitadas intervenciones quir&uacute;rgicas.</p>
  • <p>De la inseminaci&oacute;n artificial a la fecundaci&oacute;n in vitro. La autora nos gu&iacute;a con una mirada aguda y cr&iacute;tica a trav&eacute;s de la jungla de m&eacute;todos y posibilidades de la procreaci&oacute;n artificial y aporta reflexiones y argumentos a una discusi&oacute;n que s&oacute;lo est&aacute; comenzando.</p>
  • <p>La psiquiatr&iacute;a cl&aacute;sica y tambi&eacute;n en gran medida la psicolog&iacute;a contempor&aacute;nea, han promovido una concepci&oacute;n del sujeto que se caracteriza por su extraterritorialidad social. En este sentido las historias cl&iacute;nicas, esas fichas t&eacute;cnicas personales e intransferibles, constituyen una buena prueba de la distribuci&oacute;n de pacientes en casilleros y del reduccionismo imperante en los c&oacute;digos m&eacute;dico-psicol&oacute;gicos.</p> <p>Con la paciencia y minuciosidad del etnogr&aacute;fo pero sin su frialdad, sirvi&eacute;ndose de la historia oral, de la documentaci&oacute;n hist&oacute;rica y de un riguroso an&aacute;lisis realizado sobre <em>El manuscrito encontrado en Ciempozuelos</em> Guillermo Rendueles elabora un modelo te&oacute;rico que le permite no s&oacute;lo devolver a Aurora a su entorno social, sino tambi&eacute;n poner al descubierto el funcionamiento de las instituciones de socializaci&oacute;n y de resocializaci&oacute;n vigentes en nuestras sociedades.</p>
  • <p>Luis Fern&aacute;ndez publica con este, su segundo libro en el &aacute;mbito de la psicolog&iacute;a aplicada. Fiel a sus inicios, lo hace desde un estilo radicalmente personal, emergiendo desde lo m&aacute;s profundo de su personalidad. Este libro, igual que el primero, es absolutamente pr&aacute;ctico, basado en su larga experiencia tanto profesional como personal. Tambi&eacute;n es fundamentalmente cr&iacute;tico, a&uacute;n m&aacute;s, acusatorio, sin complejos; no deja una piedra sin pisar. La inquietud y agresividad que le caracterizan le hacen saltar de un tema a otro de forma que el lector no llega a cansarse; todo ello en torno a la idea que envuelve su pensamiento: la mente humana.</p>
  • <p>En los &uacute;ltimos a&ntilde;os, en todos los pa&iacute;ses donde se ha hecho un esfuerzo para sacar a la luz p&uacute;blica el problema del incesto, dando la palabra a las personas que sufren o han sufrido esta violencia, ha quedado patente que el abuso sexual de menores en el entorno familiar es mucho m&aacute;s frecuente de lo que sol&iacute;a reconocerse. Tambi&eacute;n se ha evidenciado que una experiencia de incesto en la ni&ntilde;ez o la adolescencia puede tener importantes repercusiones en la vida adulta y aumentar las probabilidades de nuevas victimizaciones en el futuro. Los an&aacute;lisis feministas, denuncian los abusos sexuales y el incesto como una manifestaci&oacute;n del ejercicio del poder, la violencia y la dominaci&oacute;n patriarcales.</p>
  • <p>Este ensayo, que se encuadra en lo que se denomina psicolog&iacute;a social cient&iacute;fica, es un an&aacute;lisis de las v&iacute;as de comunicaci&oacute;n e intentos de s&iacute;ntesis entre el marxismo y el psicoan&aacute;lisis. En una sociedad donde las enfermedades mentales proliferan, pero ella misma sigue siendo una opaca estructura generadora de tales enfermedades, todo intento de desvelar sus g&eacute;nesis se convierte en un mecanismo de generar salud social e individual.</p>
  • <p>La cocina del Senegal, como la de su m&aacute;s que vecina Gambia, se caracteriza principalmente por la densidad y consistencia de sus platos. Esto se debe a la primordial necesidad de que estos sean antes que nada nutritivos, frente a condiciones de vida muchas veces dif&iacute;ciles y adversas. Una comida t&iacute;pica senegalesa consta generalmente de un solo plato, compuesto de cereales, carnes o pescados, aceites, verduras y especias que dan un realzado sabor al conjunto.</p>
  • <p>Justo de la Cueva: Esos asesinos que impunemente matan cada d&iacute;a a miles de personas: los autom&oacute;viles</p>
  • <p>La cocina dominicana es el resultado del mestizaje, entre espa&ntilde;oles y esclavos, con una peque&ntilde;a contribuci&oacute;n ind&iacute;gena. Basada en el ma&iacute;z, el fr&iacute;jol, el arroz, la patata, la yuca, entre otros alimentos, y rica en especies.</p>
  • <p>En todo el mundo el sida afecta cada vez m&aacute;s a las mujeres. En Espa&ntilde;a tambi&eacute;n, debido a la progresiva incidencia de la enfermedad en la poblaci&oacute;n con pr&aacute;cticas heterosexuales. Pero las mujeres sufren el riesgo del sida triplemente: de padecerlo, de transmitirlo y de cuidar a los que lo sufren.</p>
  • <p>La alimentaci&oacute;n es uno de los aspectos m&aacute;s ricos de la cultura. Hablar de alimentaci&oacute;n en un &aacute;rea determinada como el Mediterr&aacute;neo no deja de ser un objetivo bastante complejo y ante el cual se presentan una multitud de interrogantes y de t&oacute;picos que, en definitiva, dejan entrever una importante falta de informaci&oacute;n de fondo sobre el tema.Este libro nace con una voluntad interdisciplinaria, abierta y desmitificadora: la de ofrecer una informaci&oacute;n clara y necesaria sobre los diversos aspectos que rodean todo lo que se denomina alimentaci&oacute;n mediterr&aacute;nea.</p> <p>&quot;La que llamamos &quot;dieta mediterr&aacute;nea&quot; ha despertado gran inter&eacute;s entre los estudiosos de la nutrici&oacute;n humana, debido a la baja mortalidad coronaria que caracteriza a muchos de los pa&iacute;ses, o grupos de poblaci&oacute;n, que habitualmente la consumen. Pero existen diferencias entre las dietas consumidas en los distintos pa&iacute;ses mediterr&aacute;neos, que no son siempre tenidos en cuenta. Creo que los organizadores de esta obra y quienes han llevado a cabo la redacci&oacute;n de sus distintas contribuciones merecen la felicitaci&oacute;n m&aacute;s sincera por la excelente labor realizada.&quot; (Del pr&oacute;logo de Francisco Grande Covi&aacute;n.)</p>
  • <p>El nacimiento en casa, &iquest;sigue teniendo, o vuelve a tener, una raz&oacute;n de ser en el mundo moderno? Sheila Kitzinger nos presenta con honestidad sus ventajas y riesgos; nos da criterios precisos para elegir entre el domicilio y el hospital, cuya seguridad e inconvenientes se analizan tambi&eacute;n en este libro, y nos proporciona una amplia y valiosa informaci&oacute;n, rigurosa y comprensible, para cualquier lector, sobre embarazo y parto.</p>
  • <p>La cocina gitana, la gran desconocida que aqu&iacute; presentamos es la propia de la comunidad gitana andaluza trasladada a Catalunya, la m&aacute;s numerosa de Espa&ntilde;a. Cocina sencilla y nutritiva, con todos los ingredientes caracter&iacute;sticos de la cocina Mediterr&aacute;nea. Potajes de gran tradici&oacute;n gitana, abundante utilizaci&oacute;n del aceite y una peculiaridad, el uso habitual del azafr&aacute;n-colorante para condimentar sus platos, llenos de color.</p>
  • <p>&Eacute;ste no es un libro de cocina sino de cocinas. Es como si el espacio dom&eacute;stico fuera una met&aacute;fora del espacio geogr&aacute;fico donde transcurre la vida de los argentinos. Pa&iacute;s de acogida generosa desde sus comienzos, especialmente a finales del siglo XIX. A Argentina llegaron mayoritariamente espa&ntilde;oles e italianos de las regiones m&aacute;s deprimidas y pobres: Galicia y sur de Italia. &quot;Gallegos&quot; y &quot;tanos&quot; se mezclaron con los europeos, los ashquenazi que hu&iacute;an de las persecuciones y el antisemitismo.</p>
  • <p>La psicoanalista, m&aacute;s bien heterodoxa, M&oacute;nica Florent&iacute;n presenta 16 casos, m&aacute;s bien veniales o parciales, por medio de sendos di&aacute;logos entre loco interrogado y loco interrogante, de sexos m&aacute;s o menos opuestos el uno al otro, de entre los 49 reunidos, para ese fin, durante dos veranos en una dehesa abandonada, y a&ntilde;ade uno m&aacute;s sacado de su propia lejana adolescencia. El resultado sugiere algo de la locura de la normalidad.</p>
  • <p>La cocina persa supone una completa armon&iacute;a entre la carne y el pescado, la verdura y las grasas, entre lo crudo y lo cocinado, lo fr&iacute;o y lo caliente, y entre el sabor, el olor y el color. Configura, en definitiva, una gastronom&iacute;a tan sensual, elaborada y colorida como sus hermosas alfombras.</p>
  • <p>En contra de lo que dice el discurso dominante de que la droga &laquo;es mala y mata&raquo;, otros autores sostienen que el problema no son las drogas sino las personas que tienen problemas. Estos problemas son de naturaleza social o de naturaleza ps&iacute;quica, personal e intransferible. En este texto el autor nos propone dar un giro copernicano al punto de vista, no poniendo en el centro del an&aacute;lisis a las drogas sino los problemas que tienen los seres humanos. El problema no es lo que la gente toma sino comprender por qu&eacute; toma lo que toma.</p>
  • <p>La cocina filipina es la mezcla de distintas procedencias, tanto orientales como occidentales. Comerciantes chinos, comunidades isl&aacute;micas, y la influencia colonial espa&ntilde;ola y americana, han dado lugar a su variedad de sabores.</p>
  • <p>La extra&ntilde;a fascinaci&oacute;n que el ser humano ha tenido por la terape&uacute;tica desde que percibi&oacute; que los cambios en su salud lo hac&iacute;an m&aacute;s o menos apto para funcionar en la naturaleza, lo han llevado a experimentar todo tipo de m&eacute;todos, algunos tan originales que llevan el sello de la personalidad de quien los aplica. La paciente labor de Albert Ronald Morales, aut&eacute;ntico pionero de la Ecolog&iacute;a en Colombia, ayudado de manera admirable por su esposa Jeanette, encaminada cristalizar la idea que un d&iacute;a esboz&oacute; referente al empleo de ciertas frutas en algunas afecciones cl&iacute;nicas, logrando recuperaciones sorprendentes no s&oacute;lo por lo inesperadas sino tambi&eacute;n por sencillas, hoy es ya una realidad.</p>
  • <p>La cocina cubana es el resultado de la confluencia de diferentes razas y culturas: la ind&iacute;gena inicial, la negra africana -con mayor influencia que en otros pa&iacute;ses-, la criolla con la introducci&oacute;n por parte de los espa&ntilde;oles de una amplia lista de alimentos y la propia de las &uacute;ltimas inmigraciones de los siglos XIX y XX, haitianos y chinos.</p>
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