Cacáhuatl és un llibre de poesia, poesia inspirada en les diferentets xocolates que fa en Lluís Riera Callís, autor dels poemes, pastisser de cinquena generació, especialitzat en xocolata. Políticament compromès, lletraferit poèticament, rapsode i escriptor.

Les fotografies  de Cacáhuatl són d’en Pol Vila i Ollé. Participa en el moviment artísticopolític (fotoprotesta), i es destaca per treballar l’obra fotogràfica com a conjunt d’imatges que supera la individualitat.

«El que teniu entre les mans és un llibre que es menja a mesura que el vas llegint, i que amb una mica d’actitud us pot portar a organitzar vetllades molt plaents (…)Aquest és un llibre que aporta la filosofia de les sensacions viscudes i per viure, recreades amb passió i acolorides amb l’olor i la saliva que genera el maridatge de paraula i paladar» —Extracte del pròleg de Josep Manel Busqueta.