L’any 1993 l’odi ens va arrancar Guillem. Des d’aleshores, la família, molts col·lectius i persones han treballat per la seua memòria i el que ell defensava: la diversitat, la llibertat, la solidaritat, la terra. Ara, aquesta història torna en forma de conte per a no oblidar el passat.

El vol de Guillem conta la història de Guillem Agulló i Salvador per a convertir-lo en papallones de colors com a símbol de resistència, memòria i dignitat.