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El sutil fulgor de un grano de arroz o el frágil cuerpo de un brote de soja que cierto día deslumbraron al poeta, encarnan hoy día, el producto típico de una devastadora política mundial. La semilla, el principio de todo, ya no pertenece al agricultor, sino a unas pocas firmas multinacionales. Una semilla, a la que en función de lo que el agricultor pueda pagar, se le activarán las propiedades que figuren en el contrato. La vida, lo viviente, se ha reducido a una fuente de beneficios que se presenta bajo la banal apariencia de filamentos de ADN. El desequilibrio medioambiental y la biodiversidad se quejan ya de ello. El cuerpo humano pagará las consecuencias. La ingenieria genética permite que las multinacionales diseñen los productos agroindustriales del futuro a su antojo. Este ensayo pretende aportar nuevos datos para el debate público, a la vez que alerta sobre lo que está sucediendo en diferentes partes del planeta.

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La dieta del cerebro - Antonio Palomar
Comer es un acto político - Alain Ducasse
La lucha por un campo vivo - Jose Anjel Aldai Arrillaga
Manual anticapitalista de la moda - Tansy E. Hoskins
Hacia la soberanía energética - Xavier Zubialde Lejarreta

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Del 10 al 23 de agosto estaremos cerrados para hacer unos días de descanso. Os avisamos de que los pedidos llegados en esta quincena, se servirán a partir del 24 de agosto

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