quesos-veganos

Quesos veganos. 26 recetas para una vida sin lácteos es mucho más que un manual, mucho más que una guía y mucho más que un recetario.

El libro que presentamos hoy está esperando que lo abras y que lo uses, no sólo para preparar deliciosas recetas de quesos veganos, sino para aprender muchas cosas sobre alimentos y alimentación. Mi Ponte y Xana Calao, autora del libro y fotógrafa respectivamente, forman parte del colectivo Alquimia Vegana.

mi-ponte-9788418580079

Maria Miguel Ponte, Mi Ponte: (Oporto, 1986) es una enamorada de la cocina y la alimentación individualizada como pilar para la autogestión de la salud. Aficionada a la fermentación, la cocina creativa y medicinal. Naturópata graduada en Medicina China y Naturopatía por la Cenac (Barcelona). Profesora en Esmaca donde ha creado la Formación en Quesos Veganos en 2014. Cofundadora del proyecto Alquimiavegana. Actualmente estudia Medicina en la UAB (Barcelona)

TODO (NO) HA SALIDO BIEN - Marta Busquets Gallego
GARROFA DELÍCIA MEDITERRÀNIA - Clara Martín
El menjar no es llença - Espiguladors
Así son nuestras reglas - EsCarolota
Mirades a la violència obstètrica - VV. AA.
Mi embarazo y mi parto son míos - Marta Busquets Gallego
icone subscripcions

En Virus también necesitamos recuperar energías.
Cerramos del 6 al 21 de agosto. Vuestros pedidos se prepararán a partir del 22.
¡Gracias por vuestro apoyo!