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<p>Cada vez que comemos tenemos el poder de transformar radicalmente el mundo en que vivimos. Nuestras elecciones pueden ayudar a aliviar los problemas más acuciantes a los que nos enfrentamos hoy en día: la crisis climática, las enfermedades infecciosas y crónicas, la explotación humana y, por supuesto, la explotación no humana.</p> <p>Es innegable que puede resultar incómodo informarse sobre estos temas, pero no se pueden exagerar los beneficios de hacerlo. Se trata, literalmente, de una cuestión de vida o muerte. Mediante la exploración de las principales formas en que nuestro actual sistema de cría de animales afecta al mundo que nos rodea, así como de los factores culturales y psicológicos que impulsan nuestros comportamientos, ‘Esto es propaganda vegana’ responde a la apremiante pregunta de si existe una forma mejor de hacerlo. Tanto si ya eres vegano como si tienes curiosidad por saber más, este libro te mostrará la otra cara de la historia que ha permanecido oculta durante demasiado tiempo.</p> <p>Basándose en años de investigación y conversaciones con trabajadores de mataderos y granjeros, filósofos defensores de los derechos de los animales, ecologistas y consumidores cotidianos, Ed Winters, educador y conferenciante vegano, le proporcionará los conocimientos necesarios para comprender la verdadera escala y enormidad de las cuestiones que están en juego. ‘Esto es propaganda vegana’ es el libro empoderante e innovador sobre el veganismo que todos, veganos y escépticos por igual, necesitan leer.</p> <p>«‘Esto es propaganda vegana’ presenta argumentos indiscutibles a favor del veganismo y nos demuestra que hay una forma mucho mejor de alimentar al planeta. Un libro revelador de nuestro tiempo». —Moby</p> <p>«Ed ha tomado ideas complejas y las ha entretejido en un libro claro y comprensible que cala hondo y con fuerza. Este tipo de libro ha sido necesario durante mucho tiempo; tiende un puente entre los teóricos y el público, dejándonos atónitos por la verdad y esperanzados por el futuro.» —Dr. Sparsha Saha (Departamento de Gobierno, Universidad de Harvard)</p> <p>«Ed expone las aborrecibles prácticas de la ganadería industrial y lo que puede y debe hacerse al respecto. Si te importa este planeta y el destino de sus habitantes (incluidos nosotros), lee este libro». -Jonathan Balcombe</p> -
<p>Análisis crítico de las corridas de toros. Con especial atención a la crisis actual, dudas y altibajos de las posiciones de los ayuntamientos vascos. Se resalta el activismo reciente antitaurino y sobre todo el importante papel y ejemplo que en este tienen las mujeres.</p> -
<p>La crisis climática amenaza la vida en la tierra. La combinación de capitalismo, colonialismo y patriar cado ha llevado al planeta a una situación crítica que solo podemos superar con cambios profundos y rápidos. Para ponerlos en marcha, contamos con la teoría y la práctica ecofeminista, basada en una relación completamente diferente con la naturaleza y con el resto de animales. Frente al extractivismo, la dominación y la explotación, el ecofeminismo opone una forma de ver el mundo en la que todos los seres que habitan el planeta forman parte de una única red de relaciones que debe cuidarse y protegerse.</p> <p>Este volumen, coordinado por dos de las activistas antiespecistas más reconocidas, recoge propuestas para pensar el fin del capitalismo, el colonialismo y el patriarcado desde ámbitos tan diferentes como los feminismos negros, las teorías queer o el ecologismo radical. El resultado es una caja de herramientas que sirve tanto para la reflexión teórica como para la acción práctica y que se torna imprescindible de cara a la superación de la crisis climática.</p> -
<p>Food choice in a capitalist, exploitative and unsustainable food system isn't easy. This booklet is the culmination of years of being active around food - cooking, growing, mutual aid and community projects, promoting veganism, studying nutrition, autonomous health and trying to make sense of all the connections. <em>Eat Like It Matters</em> is full of information but also encourages us to stop stressing and giving each other a hard time about food and instead build a better food culture together.</p> -
<p>Los lugares de este viaje tienen todos algo en común: la fiesta, la multitud, el sacrificio o la utilización de animales. Recorriendo prácticamente todas las regiones de España, desde la antigua Medinaceli hasta Coria en Extremadura, el viajero traza un denso itinerario de los festejos populares en donde la tradición se convierte demasiadas veces en excusa para un incomprensible ensañamiento sobre los animales. Asistimos a un denso catálogo de brutalidades —algunas abolidas y otras todavía vigentes— que el viajero recoge y describe en función del animal utilizado y del grado de crueldad al que es sometido para disfrute y regocijo del publico.</p> <p><em>Viaje a las malas costumbres </em>—publicado previamente en Italia— constituye un pequeño fresco de esa España negra, pintoresca, a veces esquiva y celosa de su propia identidad hasta el punto de ocultar a las miradas los ritos más salvajes de sus fiestas, y frecuentemente orgullosa de sus becerradas y corridas de toros, aun cuando aparecen como una representacion de un autentico sacrificio orgiástico. Y al viajero no le queda otra que refugiarse en el consolador privilego de comulgar con esa otra tradición ocultada —de Quevedo a Goya, de los <em>ilustrados</em> a los defensores de los derechos animales—, también profundamente española pero antitaurina.</p> -
<p>La relación y el trato del ser humano con el resto de animales a lo largo de la historia se ha basado en las ideas de dominación y explotación por el simple hecho de no pertenecer a nuestra especie. Granjas factoría, laboratorios, zoos o espectáculos de entretenimiento son sólo algunos ejemplos del papel que les es asignado a los animales en la sociedad actual. Este es el fruto de una concepción cultural fundamentada en la idea de que los animales son recursos para nuestro beneficio.</p> <p><em>Veganismo: de la teoría a la acción</em> analiza desde una perspectiva ética cuestiones vinculadas con los derechos animales así como las diversas formas de explotación que padecen los animales hoy en día, promoviendo ai mismo tiempo una alternativa hacia el veganismo. De igual modo, recoge las distintas formas de activismo que se han empleado en el movimiento de derechos animales a nivel global desde sus comienzos en los años 70.</p>
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